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脳内出血体験者が降圧剤の副作用を脱出する為の自力高血圧改善日記

脳内出血体験者が発病から長期にわたる降圧剤の使用により副作用がでてきました。調べれば調べるほど降圧剤の効用より副作用の恐ろしさがわかってきました。悩み苦しみながら医者に頼らず自力で高血圧を改善するしかないと決意し、自力高血圧改善に成功しました。

タイトル


 


玄米+豆乳グルグルヨーグルト(TGG)の効果でしょうか絶好腸です

豆乳ぐるぐるヨーグルト

TGGヨーグルトですが、最初に失敗してから作り方を変更して

      すっかり慣れて失敗することはなくなりました。

 

   最初に種菌を作り、その後豆乳を加えるやり方が失敗することなく

   美味しいTGGヨーグルトができあがります。

  今の時期であれば、夜種菌に豆乳を加えれば朝には、固まっていますので

  冷蔵庫に入れておけば、仕事から帰って楽しむことができます。   

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クックパッドのレシピから少し変更しています。

用意するもの(保存容器:100円均一購入、玄米半合、無調整豆乳1L)

        

       ★★★作り方★★★

1,容器に玄米を0.5合くらい入れます。

  最初は、レシピどおりスプーン1杯でやりましたが、0.5合くらいの玄米量が

  できあがり時間も早く、味も濃くなる感じです。 

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2、常温(エアコンの効いてない場所)で約半日経過すると、固くなります。

  これが種菌となります。 

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3,種菌に豆乳を加えます。ここでグルグル混ぜます。

  レシピは余りまぜないようにと書かれていました。

  気にせずグルグルまぜましょう。

  最初は容器に半分くらいで試してみてて下さい。

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4,約半日あれば固まります。冷蔵庫で冷やしてできあがりです。

 

5,食べるのは玄米ギリギリまでにして下さい。

  次は、容器ほぼいっぱいまで豆乳を入れます。

  ここでも種菌と豆乳をグルグル混ぜます 

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6,常温で約半日あれば固まります。冷蔵庫で冷やしてできあがりです。

  容器半分を1回の食べる量とすれば、2日間食べることができます。

  1日で作って、2日で食べるペースでしょうか。

  容器を2個用意すれば交互に作れるので毎日食べることができます。

 

何回か食べたのですが、この発酵した玄米もけっこう旨いのです。

糖質制限食でお菓子を食べなくなっているので、ちょっとしたお菓子感覚です。

 

さて、種菌はいったい何回まで繰り返し作れるのでしょうか。

現在4回までトライしています。味には変わりはありません。

艶や舌触りは回数を重ねた方が、良くなる感じです。

発酵しているわけですから、基本的に何回使用してもいいような気がするのですが、

ネットで調べてみましたが、どうも正解はないようです。

 

今の季節は常温発酵しますが、冬場はヨーグルトテイアが必要だと思います。

価格ははりますが、タニカの製品が一番よさそうです。

       

かれこれTGGヨーグルトを1ヶ月くらい作り続けているのですが、全く飽きません。

もともと便秘体質ではないのですが、お腹の調子はさらに絶好腸です。

手作りなので、その都度微妙に味や舌触りが異なるのも楽しみです。

コストも豆乳(180円)と玄米少量ですから、市販のヨーグルトより安いと思います。

 

便秘体質の方、発酵に興味のある方にお薦めします。